Агрофирма РОССИЯ - Ярославская
· О компании · Овцы · КРС · Сертификация · Дистрибуция · Контакты · Пресс-центр ·
 

Ярославская порода была выведена в 19 веке в Ярославской губернии вследствие выросшего спроса на продукты животноводства в Ярославле, Санкт-Петербурге и Москве, численность населения которых стала стремительно расти. Также способствовало развитию породы возникновение в 1880-х годах маслодельной и сыродельной промышленности.

Выведение велось возникшими молочными товариществами путем улучшения местного скота, известного в тот период под названием северного великорусского. В начале XX века порода стала известна и распространилась в соседних губерниях. Начал проводиться отбор производителей, главным образом по масти, так как учёт продуктивности ещё не был организован.

После Великой Октябрьской социалистической революции племенную работу осуществляли крупные контрольные товарищества, а также крестьянские племенные рассадники. В 1924 году открыта губернская племенная книга. В 1936—1937 годах в некоторых стадах шло вводное скрещивание с быками остфризской породы, вызвавшее снижение жирности молока. В 1980-х годах с целью повышения молочной продуктивности и исправления экстерьерных недостатков проводилось скрещивание с быками голштинской породы.

Поголовье ярославского скота составляет около 3% от общей численности крупного рогатого скота нашей страны. Животных этой породы разводят в семи регионах Российской Федерации. Основное поголовье породы сосредоточено в Ярославской, Тверской, Ивановской, Вологодской областях.

Важным преимуществом Ярославской породы в производстве натурального молока является то, что она не подвергалась обширной индустриализации и не выводилась для максимизации удоя, как порода Гольштин. Наши животные являются чистопородными, и мы изучаем возможность скрещивания их с коровами Джерси для улучшения молочного производства.

Главная | О компании | Овцы | КРС | Сертификация | Дистрибуция | Контакты | Пресс-центр